Что такое средиземноморская диета?

Что такое средиземноморская диета?

Средиземноморская диета включает традиционные здоровые привычки для жизни людей из стран, граничащих с Средиземным морем, включая Италию, Францию, Грецию и Испанию.
Средиземноморская кухня варьируется в зависимости от региона и имеет ряд определений, но в значительной степени основана на овощах, фруктах, орехах, фасоли, зерновых злаках, оливковом масле и рыбе. Средиземноморская диета была связана с хорошим здоровьем, в том числе с более здоровым сердцем. 2013 исследование показало , что люди после средиземноморской диеты было 30% более низкий риск сердечно — сосудистых заболеваний и инсульта . Вы можете сделать свою диету более средиземноморской:
  • Есть много крахмалистых продуктов, таких как хлеб и макароны
  • Есть много фруктов и овощей
  • Есть рыбу
  • Есть меньше мяса
  • Выбор продуктов из растительных и растительных масел, таких как оливковое масло
Диета похожа на совет по здоровому питанию, изложенный в руководстве Eatwell , в котором показаны продукты, необходимые для сбалансированной здоровой диеты.
Руководство Eatwell показывает, сколько вы должны есть в каждой группе продуктов. Это включает в себя все, что вы едите в течение дня, включая закуски. Поэтому старайтесь придерживаться этих рекомендаций:
  • Основывайте свои продукты на крахмалистых углеводах , таких как хлеб, макароны, рис или картофель. Выбирайте цельнозерновые сорта везде, где можете, или ешьте картофель с их шкурами для получения большего количества клетчатки.
  • Ешьте по крайней мере пять порций различных фруктов и овощей в день. Узнайте, как вы можете получить свой 5-й день.
  • Выбирайте белковый белок, который может быть мясом, рыбой, яйцами, фасолью или импульсами и другими немолочными источниками.
  • Включите некоторые молочные и молочные продукты, такие как сыр и йогурт. Это отличные источники белка и кальция.
  • Имейте только небольшое количество продуктов с высоким содержанием жира и / или сахара, или ешьте их реже .
Это хорошая идея, чтобы каждый день получать этот баланс, но вам не нужно делать это при каждом приеме пищи. Возможно, вам будет легче получить баланс в течение более длительного периода, например, в течение недели.